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减肥的一日三餐怎么吃
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减肥的一日三餐怎么吃
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    减肥期间一日三餐可通过控制热量摄入、均衡营养分配、调整进食顺序、减少精制碳水等方式实现。科学搭配需兼顾蛋白质、膳食纤维、健康脂肪及复合碳水化合物的摄入比例。

    1、早餐搭配

    选择优质蛋白如鸡蛋或希腊酸奶,搭配全麦面包和少量坚果,增加膳食纤维可选用西蓝花或燕麦片,避免高糖饮品。

    2、午餐安排

    以瘦肉或鱼类为主蛋白来源,搭配糙米等粗粮和大量绿叶蔬菜,烹饪方式推荐清蒸或水煮,控制食用油用量。

    3、晚餐选择

    适量减少碳水摄入,增加豆腐等植物蛋白,搭配菌菇类和十字花科蔬菜,进食时间建议不晚于睡前3小时。

    4、加餐策略

    两餐间可食用低糖水果如蓝莓或小番茄,搭配无糖酸奶或少量原味坚果,注意控制每次加餐热量不超过100千卡。

    建议每日饮水量达到2000毫升,结合有氧运动和力量训练,定期监测体脂率变化,遇到平台期及时调整饮食结构。

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