刺老芽具有清热解毒、消肿止痛、活血化瘀等功效,适合适量食用刺老芽炒鸡蛋、凉拌刺老芽、刺老芽炖汤、刺老芽煎饼等食物,也可遵医嘱使用刺老芽提取物制剂、刺老芽胶囊、刺老芽口服液、刺老芽注射液等药物。
刺老芽嫩叶与鸡蛋同炒,有助于补充优质蛋白和维生素。
焯水后的刺老芽凉拌,可保留其清热解毒功效。
刺老芽与肉类炖煮,汤汁具有活血化瘀作用。
刺老芽切碎加入面糊煎制,适合作为营养早餐。
刺老芽提取物制剂多用于抗炎镇痛治疗。
刺老芽胶囊常用于缓解风湿关节疼痛。
刺老芽口服液多用于清热解毒辅助治疗。
刺老芽注射液需在医疗机构严格监控下使用。
食用刺老芽前应充分清洗,脾胃虚寒者慎食,使用药物需严格遵循医嘱,出现过敏反应应立即停用并就医。