高血压患者应减少脂肪摄入吗

Question

高血压患者应减少脂肪摄入吗

Answer 1

高血压患者需要减少脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。控制脂肪摄入有助于降低心血管疾病风险，改善血压水平。

1、饱和脂肪限制：

动物油脂、黄油等富含饱和脂肪的食物可能升高低密度脂蛋白胆固醇，建议替换为橄榄油等不饱和脂肪来源。

2、反式脂肪避免：

加工食品中的氢化植物油含反式脂肪，会加重血管炎症反应，需仔细阅读食品标签避免摄入。

3、优质蛋白选择：

鱼类、豆类等优质蛋白来源同时提供omega-3脂肪酸，有助于血管舒张和血压调控。

4、膳食结构调整：

增加全谷物、蔬菜水果摄入比例，配合低脂乳制品，形成完整的降压饮食模式。

建议采用得舒饮食模式，每日钠盐摄入控制在5克以下，同时保持规律有氧运动以协同控制血压。