枸杞的功效作用与吃法

Question

枸杞的功效作用与吃法

Answer 1

枸杞具有补肝肾、益精明目等功效，适合用眼过度、体质虚弱者食用，可泡水、煮粥或直接嚼服，每日建议用量10-15克。

1、补肝肾

枸杞中的枸杞多糖能改善肝肾功能，对腰膝酸软、头晕耳鸣有缓解作用，肝肾阴虚者可搭配熟地黄使用。

2、益精明目

含有的玉米黄素和β-胡萝卜素可保护视网膜，缓解视疲劳，适合长期用眼人群与菊花同泡饮用。

3、调节免疫

枸杞多糖能增强巨噬细胞活性，提高抵抗力，体弱易感冒者可搭配黄芪煮水饮用。

4、抗氧化

富含的甜菜碱和维生素E能清除自由基，延缓衰老，可与红枣搭配作为日常养生茶饮。

食用枸杞需避免高温久煮，外感发热及脾虚便溏者慎用，建议选择深红色、无硫熏的优质枸杞，坚持适量服用效果更佳。