骨折手术后可以喝鸡汤吗

Question

骨折手术后可以喝鸡汤吗

Answer 1

骨折手术后可以适量喝鸡汤。鸡汤富含优质蛋白和矿物质，有助于组织修复，但需避免高脂或含酒精的汤品，同时注意均衡饮食搭配钙质和维生素D的摄入。

1、营养支持：

鸡汤中的氨基酸和胶原蛋白前体可促进骨痂形成，建议选择去皮鸡肉熬煮以减少脂肪摄入。

2、消化负担：

术后胃肠功能较弱时，应撇去浮油后少量分次饮用，避免一次性大量摄入加重消化负担。

3、药物影响：

若正在服用抗凝药物如华法林，需控制鸡汤摄入量，因动物肝脏熬制的汤可能影响药效。

4、并发症预防：

合并高尿酸或肾功能不全者应限制饮用，鸡汤中的嘌呤可能诱发痛风或加重肾脏代谢压力。

术后饮食应遵循医生指导，可搭配牛奶、西蓝花等富含钙质的食物，必要时补充碳酸钙或维生素D制剂以加速骨骼愈合。