鸡蛋牛奶可以一起吃。鸡蛋和牛奶都是优质蛋白来源,搭配食用不会产生不良反应,主要有营养互补、消化吸收、安全性、适用人群四个因素。
1、营养互补
鸡蛋富含卵磷脂和维生素D,牛奶含钙丰富,两者搭配有助于营养素协同吸收。
2、消化吸收
健康人群胃肠功能正常时,鸡蛋牛奶同时摄入不会影响消化效率。
3、安全性
不存在食物相克现象,但乳糖不耐受者需注意牛奶摄入量。
4、适用人群
生长发育期儿童、孕产妇等对蛋白质需求较高人群尤其适合这样搭配。
建议根据个人体质适量食用,对鸡蛋或牛奶过敏者应避免同时摄入,出现腹胀等不适时可分开进食。