老丝瓜子炒熟的功效与作用

Question

老丝瓜子炒熟的功效与作用

Answer 1

老丝瓜子炒熟后具有润肠通便、驱虫、利尿消肿等功效，适用于便秘、蛔虫病、水肿等情况，也可作为辅助调理食材。

1、润肠通便

老丝瓜子含油脂和膳食纤维，炒熟后能促进肠道蠕动，改善功能性便秘。胃肠功能紊乱者可将炒熟瓜子研粉温水冲服。

2、驱虫作用

瓜子中的葫芦素B和皂苷成分对蛔虫有麻痹效果，儿童轻度蛔虫感染可遵医嘱配合使用炒瓜子仁辅助驱虫。

3、利尿消肿

钾元素和活性成分有助于调节水钠代谢，肾性水肿患者可搭配冬瓜皮等食材辅助利水，需监测电解质平衡。

4、营养补充

含亚油酸、维生素E等营养素，炒制后更易吸收，适合体虚人群作为坚果类食物适量补充，每日建议不超过20克。

食用炒制老丝瓜子需注意控制量，避免过量引起胃肠不适；寄生虫感染或严重水肿患者应及时就医规范治疗。