每天适量饮用牛奶有助于补充钙质和蛋白质,但过量可能引发胃肠不适或营养失衡。牛奶摄入量需结合个体需求、乳糖耐受情况及膳食结构综合调整。
牛奶富含钙和优质蛋白,有助于骨骼发育和肌肉修复,建议健康成人每日摄入300-500毫升。
过量饮用可能加重乳糖不耐受者腹胀腹泻症状,乳糖酶缺乏人群可选择低乳糖奶制品。
全脂牛奶热量较高,长期过量饮用可能增加肥胖风险,代谢综合征患者建议选择脱脂奶。
牛奶不能替代其他食物,需与蔬菜水果、谷物等搭配,避免影响铁、锌等矿物质吸收。
饮用牛奶时可搭配谷物提高吸收率,乳糖不耐受者建议分次少量饮用或选择发酵乳制品,特殊人群需遵营养师指导调整摄入量。