手术后可以适量喝豆浆。豆浆富含优质蛋白和植物性营养素,有助于术后恢复,但需考虑个体消化耐受性、手术类型、术后阶段和过敏史等因素。
豆浆含低聚糖可能引发腹胀,胃肠手术后初期建议从少量开始尝试,观察排便情况再调整摄入量。
甲状腺手术需限制豆制品摄入,因大豆异黄酮可能干扰激素调节;其他类型手术通常无此限制。
术后1-3天流质期宜选择更易吸收的米汤,稳定过渡到半流质阶段后再引入豆浆,避免加重肠道负担。
大豆是常见过敏原,术前无豆制品过敏史者方可饮用,出现皮疹或呼吸困难需立即停用并就医。
术后饮食应遵循医嘱逐步过渡,首次饮用豆浆建议在白天便于观察反应,搭配馒头等主食可提高蛋白质利用率。