什么食物含蛋白质含量比较高

Question

什么食物含蛋白质含量比较高

Answer 1

若需要补充蛋白质，可以适量吃鸡蛋、鸡胸肉、牛奶、大豆等食物，也可以遵医嘱吃乳清蛋白粉、酪蛋白粉、大豆蛋白粉、复合氨基酸等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、鸡蛋

鸡蛋是优质蛋白来源，每100克约含13克蛋白质，生物利用率高，适合日常补充。

2、鸡胸肉

鸡胸肉脂肪含量低，每100克含约24克蛋白质，是增肌减脂人群的理想选择。

3、牛奶

牛奶富含乳清蛋白和酪蛋白，每100毫升含3克蛋白质，同时提供钙等营养素。

4、大豆

大豆是植物性完全蛋白，每100克含约36克蛋白质，适合素食者补充蛋白质。

二、药物

1、乳清蛋白粉

乳清蛋白粉提取自牛奶，吸收速度快，常用于运动后快速补充蛋白质。

2、酪蛋白粉

酪蛋白粉消化吸收较慢，适合睡前服用以维持夜间蛋白质供给。

3、大豆蛋白粉

大豆蛋白粉适合乳糖不耐受人群，含有多种必需氨基酸。

4、复合氨基酸

复合氨基酸制剂可直接补充必需氨基酸，适用于消化吸收障碍患者。

蛋白质补充需根据个体需求调整，过量摄入可能增加肝肾负担，建议在医生或营养师指导下合理选择食物和营养补充剂。