桑叶泡水喝具有清热降火、润肺止咳、辅助降血糖、改善视疲劳等功效,适合用于风热感冒初期、肺燥干咳、轻度血糖异常及用眼过度人群。
桑叶性寒,含有黄酮类物质,能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛。可搭配菊花增强效果,脾胃虚寒者慎用。
桑叶中的芸香苷能抑制气道炎症,改善干咳少痰症状。适合秋季燥咳,风寒咳嗽不宜使用。
桑叶多糖和生物碱具有类似α-糖苷酶抑制剂作用,餐后饮用有助于平稳血糖,但不能替代降糖药。
富含维生素A原和叶黄素,能缓解电子屏幕导致的视疲劳,建议搭配枸杞冲泡效果更佳。
建议选用霜降后采收的老桑叶,每日用量5-10克为宜。糖尿病患者饮用需监测血糖变化,孕妇及经期女性应避免长期大量服用。