芍药花的功效与营养

Question

芍药花的功效与营养

Answer 1

芍药花具有活血调经、养血柔肝的功效，富含芍药苷、挥发油、黄酮类等活性成分，可作为药食两用植物适量食用。

1、活血调经

芍药苷能改善子宫微循环，缓解痛经和月经不调，适合气血瘀滞型女性泡茶饮用，但孕妇禁用。

2、抗氧化

黄酮类物质可清除自由基，其抗氧化能力接近维生素E，新鲜花瓣可凉拌或制作花酱食用。

3、镇静安神

苯甲酰芍药苷具有轻度中枢抑制作用，配伍酸枣仁可改善失眠，建议遵医嘱使用白芍代茶饮。

4、养肝护肝

芍药提取物能降低转氨酶水平，慢性肝病患者可咨询中医师后配伍柴胡等药材使用。

新鲜芍药花需焯水去涩后食用，每日用量建议控制在3-5克干品，过敏体质者慎用，药用需经专业中医辨证。