三种人不宜吃菠萝

Question

三种人不宜吃菠萝

Answer 1

胃溃疡患者、过敏体质者及肾功能不全者不宜食用菠萝。菠萝含有菠萝蛋白酶和较高钾含量，可能刺激胃肠黏膜、诱发过敏反应或加重肾脏负担。

1、胃溃疡患者

菠萝蛋白酶会分解蛋白质，可能损伤胃黏膜屏障。胃溃疡急性期可能出现腹痛加重，建议选择苹果泥等低刺激食物，必要时使用奥美拉唑等抑酸药物。

2、过敏体质者

菠萝含致敏蛋白成分，可能引发口唇发麻、皮疹等过敏反应。既往有花粉过敏史者需谨慎，可备用地氯雷他定等抗组胺药物应急。

3、肾功能不全者

每100克菠萝含约110毫克钾，肾功能减退时易导致高钾血症。这类人群可选择低钾水果如梨，并监测血钾水平，必要时使用聚苯乙烯磺酸钠调节。

健康人群食用菠萝建议控制单次摄入量在200克以内，食用前用盐水浸泡可降低蛋白酶活性，出现不适症状应及时就医。