糖尿病饮食疗法是控制血糖的基础治疗手段,主要通过调整饮食结构、控制总热量摄入、均衡营养素比例等方式改善代谢。
根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖患者需减少摄入量,消瘦患者可适当增加,建议分餐制避免血糖波动。
碳水化合物占比50%-60%,优先选择低升糖指数食物;蛋白质占比15%-20%;脂肪占比25%-30%,减少饱和脂肪酸摄入。
每日摄入25-30克膳食纤维,可通过全谷物、豆类、蔬菜等补充,有助于延缓糖分吸收。
固定进餐时间,保持每餐主食量稳定,避免暴饮暴食,配合血糖监测调整饮食方案。
饮食疗法需个体化设计,建议在营养师指导下制定食谱,同时配合运动治疗和药物控制,定期监测血糖和糖化血红蛋白水平。