柚子怎么做好吃

Question

柚子怎么做好吃

Answer 1

柚子可以做成蜂蜜柚子茶、柚子沙拉、柚子酱、柚子糖等美食，既保留了柚子的营养，又提升了口感。

1、蜂蜜柚子茶

将柚子皮切丝与果肉一起熬煮，加入蜂蜜调味，具有润肺止咳功效。

2、柚子沙拉

柚子果肉搭配蔬菜、坚果制作沙拉，清爽开胃，富含维生素C。

3、柚子酱

柚子果肉加糖熬制成酱，可涂抹面包或作为甜品配料，酸甜可口。

4、柚子糖

柚子皮经糖渍处理后制成蜜饯，具有化痰止咳作用，适合秋冬食用。

柚子性寒，脾胃虚寒者不宜过量食用，建议根据个人体质适量食用柚子制品。