杨桃怎么吃

Question

杨桃怎么吃

Answer 1

杨桃可直接鲜食、榨汁、凉拌或入菜，建议选择成熟度适中的黄色杨桃，避免空腹食用及过量摄入。

1、鲜食

洗净后切除棱边硬质部分，横向切片成星形果瓣，果肉清脆多汁，适合直接食用。

2、榨汁

去籽切块后加水榨汁，可搭配蜂蜜调节口感，保留维生素C和膳食纤维。

3、凉拌

切片后与胡萝卜丝、紫甘蓝等蔬菜凉拌，淋柠檬汁可提升风味，适合开胃小菜。

4、入菜

切块与虾仁或鸡肉快炒，酸甜口感能中和油腻，烹调时间不宜过长以免软烂。

肾功能异常者须严格避免食用杨桃，健康人群每日建议不超过1个，食用后出现恶心、失眠等症状需及时就医。