柠檬富含维生素C、有机酸及多种矿物质,具有促进消化、增强免疫、美容养颜等功效,但胃酸过多者、龋齿患者需谨慎食用。
柠檬中的柠檬酸可刺激胃酸分泌,帮助分解蛋白质,改善食欲不振。胃肠功能较弱者建议稀释后饮用。
维生素C能促进白细胞活性,提升机体抗感染能力。流行性感冒高发季节可适量补充柠檬水。
抗氧化成分抑制黑色素沉积,果酸促进角质代谢。敏感肌肤使用柠檬汁外敷前需做局部测试。
钾元素有助于平衡体内钠水平,对轻度高血压有辅助调节作用。肾功能异常者须控制摄入量。
建议每日柠檬摄入量不超过200克,避免空腹食用。饮用柠檬水后及时漱口以防牙釉质损伤,出现胃部不适应立即停用。