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每日一杯牛奶的好处
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每日一杯牛奶的好处
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    每日适量饮用牛奶有助于补充优质蛋白、促进骨骼健康、改善睡眠质量、调节肠道菌群。

    1、优质蛋白

    牛奶含有人体必需的8种氨基酸,其蛋白质消化吸收率超过90%,可帮助维持肌肉组织和免疫功能。

    2、骨骼健康

    每100毫升牛奶约含100毫克钙,配合维生素D可提升钙吸收率,对预防骨质疏松具有显著作用。

    3、改善睡眠

    牛奶中的色氨酸是合成褪黑素的前体物质,睡前饮用温牛奶有助于缩短入睡时间,改善睡眠质量。

    4、肠道调节

    牛奶中的乳糖和乳脂能促进益生菌增殖,乳铁蛋白具有调节肠道菌群平衡的作用,但乳糖不耐受者应选择低乳糖产品。

    建议选择巴氏杀菌乳更利于营养保留,乳糖不耐受人群可选用酸奶或舒化奶,饮用时避免空腹并控制每日摄入量在300毫升左右。

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