减肥期间一日三餐可通过控制热量摄入、均衡营养分配、调整进食顺序、减少精制碳水等方式实现。
每日总热量摄入应低于消耗量,建议男性控制在1500-1800千卡,女性1200-1500千卡,采用小份餐盘避免过量进食。
每餐需包含优质蛋白(鸡蛋/鱼虾)、复合碳水(燕麦/糙米)、膳食纤维(西蓝花/菌菇)及健康脂肪(坚果/橄榄油),比例建议3:4:2:1。
先喝清汤或水,再吃蔬菜水果,接着摄入蛋白质,最后补充少量主食,可延缓血糖上升速度。
用全谷物替代精米白面,选择低GI值的红薯、藜麦等,避免糕点、含糖饮料等高升糖食物。
配合每日30分钟有氧运动及力量训练,定期监测体脂率变化,出现头晕乏力等不适需及时调整饮食方案。