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黑芝麻的几大功效
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黑芝麻的几大功效
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    黑芝麻具有补益肝肾、润肠通便、抗氧化及改善发质等功效,适量食用有助于调节血脂、延缓衰老、缓解便秘及促进头发生长。

    1、补益肝肾

    黑芝麻富含维生素E和锌元素,有助于滋养肝肾,改善因肝肾不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状,适合长期用眼或熬夜人群。

    2、润肠通便

    黑芝麻含丰富膳食纤维和油脂,能促进肠道蠕动,缓解功能性便秘,但腹泻或胃肠功能紊乱者需控制摄入量。

    3、抗氧化

    黑芝麻中的芝麻素和花青素具有清除自由基作用,可减少细胞氧化损伤,对预防动脉粥样硬化和皮肤老化有一定帮助。

    4、改善发质

    黑芝麻含铜元素和优质蛋白,能促进黑色素合成,改善白发问题,同时增强头发韧性,但需长期食用才能显现效果。

    建议每日食用量不超过20克,可搭配核桃、枸杞等食材增强效果,过敏体质者初次食用需观察反应,慢性病患者应在医师指导下合理摄入。

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