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苹果柠檬煮水的功效与作用
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苹果柠檬煮水的功效与作用
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  • 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院

    苹果柠檬煮水具有促进消化、补充维生素、增强免疫力、辅助抗氧化等功效,适合日常饮用。

    1、促进消化

    苹果柠檬煮水中的有机酸和膳食纤维可刺激胃肠蠕动,缓解腹胀和消化不良,适合餐后饮用。

    2、补充维生素

    苹果和柠檬富含维生素C及B族维生素,煮水后部分营养素溶出,有助于改善皮肤状态和能量代谢。

    3、增强免疫力

    维生素C和多酚类物质协同作用,可提升白细胞活性,降低呼吸道感染概率,适合换季时饮用。

    4、辅助抗氧化

    柠檬中的柠檬酸与苹果多酚能中和自由基,延缓细胞氧化,但需长期饮用才能显现效果。

    建议选用新鲜水果并去皮煮制,避免空腹饮用,糖尿病患者应控制摄入量,出现胃肠不适需停用。

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