维生素E和维生素C会有什么作用

Question

维生素E和维生素C会有什么作用

Answer 1

维生素E与维生素C作为抗氧化维生素，主要作用包括延缓细胞氧化、促进胶原合成、调节免疫功能等。

1、延缓细胞氧化

维生素E可中和自由基，保护细胞膜脂质免受氧化损伤；维生素C则通过再生其他抗氧化剂维持体内氧化平衡。

2、促进胶原合成

维生素C是脯氨酸羟化酶辅因子，直接影响胶原纤维形成，有助于皮肤伤口愈合与血管壁完整性维护。

3、调节免疫功能

维生素E增强T淋巴细胞活性，维生素C促进白细胞吞噬功能，两者协同提升机体对病原体的防御能力。

4、协同保护心血管

维生素E抑制低密度脂蛋白氧化，维生素C改善血管内皮功能，共同降低动脉粥样硬化发生风险。

日常可通过坚果、猕猴桃等食物补充这两种维生素，但长期大剂量补充需遵医嘱评估个体需求。