补充蛋白质吃什么食物

Question

补充蛋白质吃什么食物

Answer 1

出现蛋白质摄入不足或有补充需求时，可以适量吃鸡蛋、牛奶、鱼肉、大豆等食物，也可以遵医嘱吃乳清蛋白粉、酪蛋白、大豆分离蛋白、复合氨基酸等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

鸡蛋富含优质蛋白且易于吸收，每天可食用1-2个全蛋。牛奶含有丰富乳清蛋白和酪蛋白，建议选择低脂或脱脂产品。鱼肉如三文鱼、鳕鱼属于高蛋白低脂肪来源。大豆及其制品是植物性完全蛋白，适合素食者。

二、药物

乳清蛋白粉适用于健身人群和术后恢复者。酪蛋白消化吸收较慢，适合睡前补充。大豆分离蛋白可作为牛奶蛋白过敏替代品。复合氨基酸适用于胃肠道吸收障碍患者，需在医生指导下使用。

日常可通过多样化膳食搭配保证蛋白质摄入量，存在肝肾疾病等特殊情况时应在营养师指导下调整蛋白质补充方案。