高血脂的病人忌吃什么

Question

高血脂的病人忌吃什么

Answer 1

高血脂患者应忌吃肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油蛋糕等食物，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非诺贝特、烟酸等药物。

1.肥肉

肥肉含大量饱和脂肪，易升高血脂，建议替换为瘦肉或鱼肉，减少油脂摄入。

2.内脏

动物内脏胆固醇极高，会加重血管负担，日常饮食须严格限制此类食物摄取。

3.炸物

油炸食品含有反式脂肪酸，会导致血脂异常，烹饪方式宜选蒸煮炖代替煎炸。

4.甜点

奶油蛋糕糖分与脂肪双高，易诱发代谢紊乱，须控制甜食频率并监测血脂变化。

日常多吃蔬菜水果和粗粮，坚持适度运动，保持规律作息，定期复查血脂指标。