维生素c什么作用

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维生素c什么作用

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蔡晶晶主治医师北京大学人民医院

维生素C主要有增强免疫、促进胶原合成、辅助铁吸收、抗氧化等作用。
1、增强免疫
帮助维持免疫系统正常功能，减少感冒发生概率，缩短病程时间。
2、合成胶原
参与胶原蛋白形成，维持皮肤弹性，促进伤口愈合，保护血管健康。
3、辅助吸铁
将难吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，预防缺铁性贫血发生。
4、抗氧化
清除体内自由基，延缓细胞衰老，降低慢性疾病发生的风险概率。
日常可适量食用柑橘、猕猴桃、西蓝花等蔬菜水果，保持均衡饮食与规律作息。

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