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维生素B族缺乏常见症状有口角炎、舌炎、贫血、神经病变等,不同缺乏类型表现各异。
早期表现为口角湿润发白、裂口疼痛,舌面红肿光滑,多见于核黄素缺乏。
进展期出现脂溢性皮炎,鼻翼两侧红斑脱屑,皮肤粗糙干燥,伴随色素沉着。
中期可见巨幼细胞性贫血,面色苍白无力,心悸气短,多因叶酸或钴胺素不足。
终末期发生周围神经病变,手脚麻木刺痛,记忆力减退,严重可致精神异常。
建议均衡饮食,适量摄入全谷物、瘦肉、蛋奶及新鲜蔬菜水果,避免长期偏食挑食。
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