小米和绿豆煮粥功效

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小米和绿豆煮粥功效

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蔡晶晶主治医师北京大学人民医院

小米和绿豆煮粥具有清热解暑、健脾养胃、补充营养、辅助降脂等功效。
1、清热解暑
绿豆性寒能清除体内热毒，适合夏季食用缓解口渴烦躁。
2、健脾养胃
小米温和易消化，可保护胃黏膜，改善脾胃虚弱引起的不适。
3、补充营养
两者搭配提供丰富维生素B族和膳食纤维，帮助维持身体代谢。
4、辅助降脂
所含植物固醇和膳食纤维有助于调节血脂，预防心血管问题。
建议适量食用此粥，搭配清淡蔬菜水果，保持均衡饮食与规律运动。

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