哪些食物水果含叶酸高

Question

哪些食物水果含叶酸高

Answer 1

含叶酸高的食物水果主要有西蓝花、菠菜、橙子、草莓等。

1、西蓝花

西蓝花富含叶酸和维生素C，有助于细胞分裂，建议煮熟后适量食用。

2、菠菜

菠菜是深绿色蔬菜中叶酸含量较高者，烹饪前焯水可去除部分草酸。

3、橙子

橙子不仅维生素C丰富，也含有较多叶酸，适合直接剥皮鲜食。

4、草莓

草莓口感酸甜且叶酸含量可观，清洗干净后可作为日常加餐选择。

日常饮食应多样化，多吃新鲜蔬菜水果，保持均衡营养，特殊人群需遵医嘱补充。