牛奶煮木瓜主要有补充营养、促进消化、美容养颜、辅助调节情绪等作用。牛奶与木瓜搭配,既提供优质蛋白与钙质,又富含维生素与木瓜蛋白酶,适合多数人作为日常健康饮品适量食用。
木瓜含维生素C、胡萝卜素及钾元素,牛奶提供优质蛋白与钙,两者结合可帮助补充身体所需多种营养素,增强体质。
木瓜中的木瓜蛋白酶有助于分解蛋白质,牛奶中的乳脂肪可润滑胃肠,两者搭配对消化不良、食欲欠佳者有一定帮助。
木瓜中的维生素C与胡萝卜素具有抗氧化作用,牛奶中的维生素A与乳脂可滋润皮肤,常饮有助于改善皮肤干燥与暗沉。
牛奶含有色氨酸,可在体内转化为血清素与褪黑素,木瓜的天然果香亦有舒缓作用,晚间适量饮用可帮助放松身心、改善睡眠。
建议选用成熟木瓜与纯牛奶现煮现饮,每日一小碗即可,对牛奶过敏或乳糖不耐受者可用无乳糖牛奶替代,糖尿病患者应控制糖分添加。