生芝麻的功效和作用

Question

生芝麻的功效和作用

Answer 1

生芝麻主要有补益肝肾、润燥滑肠、滋养头发、延缓衰老等功效，日常适量食用有助于改善须发早白、肠燥便秘等问题。

1、补益肝肾

生芝麻入肝经和肾经，对肝肾不足引起的头晕眼花、腰膝酸软有辅助调理作用，适合日常作为养生食材少量食用。

2、润燥滑肠

生芝麻富含油脂，能润滑肠道，对大便干结、排便困难等肠燥便秘情况有改善效果，比炒制后的芝麻润肠作用更明显。

3、滋养头发

中医认为发为血之余，生芝麻能补血养阴，对血虚引起的头发干枯、脱落、早白有一定帮助，长期少量食用可改善发质。

4、延缓衰老

生芝麻含有丰富的维生素E和芝麻素，具有较强的抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，对维持皮肤弹性和延缓细胞老化有益。

生芝麻虽好，但油脂含量较高，每日食用一小勺即可，腹泻或消化功能较弱的人群建议减少用量，食用前可稍加冲洗去除浮尘。