维生素B2的功效主要有促进能量代谢、维护皮肤黏膜健康、保护视力、参与红细胞生成。维生素B2是人体必需的水溶性维生素,缺乏时可能引发口角炎、舌炎等疾病。
维生素B2作为黄素腺嘌呤二核苷酸辅酶成分,参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢过程,帮助将食物转化为身体可利用的能量。
维生素B2能维持皮肤和黏膜的完整性,缺乏时易出现口角皲裂、脂溢性皮炎等症状,临床常用复合维生素B片进行补充治疗。
维生素B2参与视网膜感光过程,缺乏可能导致畏光、视物模糊,与维生素A协同作用时可改善夜盲症等视力问题。
维生素B2参与铁的吸收和转运,对红细胞生成有重要作用,严重缺乏可能引发贫血,常与叶酸、维生素B12联合补充。
日常可通过动物肝脏、蛋类、乳制品等食物摄取维生素B2,长期缺乏者建议在医生指导下服用核黄素补充剂,避免过量摄入引起尿液黄染。