长期饮用生姜花椒水可能有助于缓解轻度胃肠不适、促进血液循环、辅助驱寒、抑制部分病原微生物生长,但过量可能刺激胃肠黏膜。
生姜中的姜辣素可抑制胃肠平滑肌痉挛,花椒挥发油能促进消化液分泌,适合偶发性腹胀、食欲不振。胃肠炎急性期禁用。
两者均含促进血管扩张的成分,可能改善末梢循环,表现为手脚冰凉减轻。高血压患者需控制饮用量。
辛温特性有助于发汗解表,适用于风寒感冒初期。阴虚火旺体质长期饮用可能加重口干咽痛。
体外实验显示对部分细菌真菌有抑制作用,但无法替代药物治疗感染性疾病。消化道溃疡患者禁用。
建议每日饮用不超过300毫升,空腹时避免饮用。出现胃痛、腹泻等不良反应应立即停用,孕妇及哺乳期妇女慎用。