三七的吃法主要有生吃、熟吃、泡酒、炖汤等方式,使用禁忌包括孕妇禁用、血虚者慎用、过敏体质者禁用、不宜过量等。
一、生吃
生三七粉通常用温水冲服,有助于活血化瘀,适用于跌打损伤、心脑血管疾病辅助治疗。
二、熟吃
熟三七可通过蒸制或油煎后食用,补血效果显著,适合身体虚弱、贫血人群术后调理。
三、泡酒
三七切片浸泡高度白酒可增强活血功效,但酒精过敏者及肝病患者禁止使用此方法。
四、炖汤
三七与鸡肉、排骨等食材炖煮能缓和药性,适合体质虚弱者长期缓慢调理,但感冒发热期间不宜食用。
使用三七前应咨询中医师辨证体质,服用期间忌食萝卜浓茶,出现皮疹头晕等不良反应需立即停用。