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癌症患者手术后的饮食

男，60岁

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癌症患者手术后的饮食

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张国喜副主任医师北京大学人民医院

癌症患者手术后可以适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、香蕉等食物，也可以遵医嘱吃蛋白粉、维生素C片、复合维生素B片、葡萄糖酸锌口服溶液等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1. 鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白，有助于术后组织修复，建议选择水煮或蒸蛋等易消化形式。
2. 鱼肉
鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸和易吸收的蛋白质，推荐清蒸鳕鱼或鲈鱼等低脂品种。
3. 西蓝花
西蓝花含硫化物和抗氧化物质，烹饪时建议焯水软化纤维，避免加重胃肠负担。
4. 香蕉
香蕉提供钾元素和可溶性膳食纤维，适合作为术后加餐，但腹泻患者需酌情减量。
二、药物
1. 蛋白粉
乳清蛋白粉可快速补充蛋白质需求，需根据患者肾功能调整用量，避免过量摄入。
2. 维生素C片
维生素C参与胶原蛋白合成，对伤口愈合有帮助，但消化道术后患者宜选用泡腾片剂型。
3. 复合维生素B片
复合维生素B可改善术后食欲不振，需注意与化疗药物的相互作用评估。
4. 葡萄糖酸锌口服溶液
锌元素缺乏可能延缓伤口愈合，液体剂型更适合吞咽困难患者。
术后饮食应遵循少量多餐原则，从流质逐渐过渡到软食，避免辛辣刺激及高糖油腻食物，同时根据治疗阶段定期监测营养指标。

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