胃出血患者需避免坚硬粗糙、刺激性、高酸及高盐食物,如坚果、辣椒、浓茶、腌制品等,同时禁止饮酒。治疗期间应选择流质或半流质饮食,必要时遵医嘱使用止血药物。
坚果、生硬蔬果等可能摩擦损伤胃黏膜,加重出血。急性期建议食用米汤、藕粉等无渣流食。
辣椒、酒精、浓咖啡会刺激胃酸分泌,延缓创面愈合。可替换为温热的南瓜粥、山药泥等温和食物。
柑橘、醋等酸性物质可能腐蚀出血灶,宜选择香蕉、苹果等低酸水果补充营养。
腌制品、加工肉类的过高盐分不利于黏膜修复。推荐新鲜鱼肉、蒸蛋等优质蛋白来源。
出血控制后逐渐过渡到软烂易消化的食物,少食多餐,避免过热或过冷饮食刺激胃肠。所有饮食调整需在医生指导下结合具体病情实施。