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黑木耳有什么药用价值

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黑木耳有什么药用价值

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朱明炜主任医师北京医院

黑木耳具有润肺止咳、降血脂、抗凝血、增强免疫力等药用价值，可辅助治疗高血压、动脉硬化等疾病，日常适量食用有助于健康。
1、润肺止咳
黑木耳富含胶质和膳食纤维，能吸附呼吸道杂质，缓解干咳症状，适合慢性支气管炎患者食用。
2、降血脂
黑木耳中的活性成分可抑制胆固醇吸收，降低血液黏稠度，对高脂血症有辅助改善作用。
3、抗凝血
黑木耳含腺苷类物质，能抑制血小板聚集，预防血栓形成，心血管疾病患者需在医生指导下食用。
4、增强免疫
黑木耳多糖具有免疫调节功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体抗病能力。
建议每周食用2-3次黑木耳，泡发时注意清洁，脾胃虚寒者应控制摄入量，出现不适及时就医。

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