糖尿病患者可以适量食用南瓜子。南瓜子含有优质蛋白、膳食纤维等营养成分,但需注意控制每日摄入量,避免影响血糖稳定。
1、营养成分:
南瓜子富含镁、锌等矿物质及不饱和脂肪酸,有助于改善胰岛素敏感性。
2、血糖影响:
南瓜子升糖指数较低,但过量摄入可能导致热量超标,建议每日不超过20克。
3、食用建议:
选择原味烘焙南瓜子,避免添加糖或盐的加工产品,可与坚果搭配作为加餐。
4、注意事项:
合并胃肠功能紊乱者需减少摄入量,食用后需监测餐后血糖变化。
糖尿病患者日常饮食应遵循个体化原则,建议在营养师指导下制定膳食计划,定期监测血糖及糖化血红蛋白水平。