权威问答
糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐，可适量吃燕麦、西蓝花、鳕鱼、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。
根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需减少摄入。避免高糖高脂食物如糕点、油炸食品，用蒸煮代替煎炸烹调方式。
碳水化合物占50%-60%，选择全谷物和杂豆类；蛋白质15%-20%，优选鱼虾蛋奶；脂肪25%-30%，限制动物油。每日保证蔬菜水果摄入。
选择升糖指数低于55的食物如燕麦、苹果，避免精制米面。混合膳食可延缓糖分吸收，如先吃蔬菜后吃主食。
三餐规律进食，两餐间隔4-6小时。加餐可选择无糖酸奶或坚果，避免空腹时间过长导致低血糖。
建议监测餐后血糖变化，定期复查糖化血红蛋白。饮食控制需配合运动和药物治疗，出现头晕出汗等低血糖症状时及时补充糖分。
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