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铁皮石斛如何服用

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铁皮石斛如何服用

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朱明炜主任医师北京医院

铁皮石斛可通过煎汤、泡茶、炖煮、研粉等方式服用，具体用法需根据体质和需求在医生指导下选择。
1、煎汤
取干燥铁皮石斛切片加水煎煮30分钟，适合胃肠虚弱者吸收有效成分，可搭配麦冬或枸杞增强滋阴效果。
2、泡茶
将3-5克鲜条或干品用沸水冲泡饮用，适合日常养生，建议连续饮用不超过2周，避免寒凉伤胃。
3、炖煮
与鸡肉、瘦肉等食材炖煮1-2小时，通过脂溶性成分释放增强补益作用，适合术后体虚者调理。
4、研粉
超微粉碎后的粉末可直接吞服或装入胶囊，生物利用度较高，但需严格控制剂量防止脾胃不适。
服用期间忌食辛辣刺激食物，出现腹泻或过敏应立即停用，慢性病患者及孕妇使用前须咨询中医师。

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