肾结石与肾囊肿患者饮食需注意控制草酸钙摄入、限制高嘌呤食物、保持水分充足、减少钠盐摄入。
避免大量食用菠菜、巧克力等高草酸食物,减少豆腐等豆制品摄入,降低草酸钙结石风险。可适量补充维生素B6帮助代谢。
动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物可能加重尿酸结石,建议选择低脂乳制品和蛋类作为蛋白来源。每日嘌呤摄入量建议不超过300毫克。
每日饮水2000-3000毫升可稀释尿液,预防晶体沉积。建议分次饮用白开水或柠檬水,避免含糖饮料。
每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品和加工食品。高钠饮食会增加钙质排泄,促进结石形成。
建议定期监测尿液pH值,根据结石成分调整饮食方案,合并肾功能异常者需在营养师指导下个性化调整蛋白质摄入量。