阑尾炎术后饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进原则,避免辛辣刺激、油腻及难消化食物,主要有术后24小时内禁食、逐步过渡至清流质饮食、选择低纤维半流质、恢复期增加优质蛋白摄入四个阶段。
术后24小时内需严格禁食,胃肠功能未恢复前饮水也需禁止,可通过静脉输液维持营养。
待肛门排气后开始少量饮用温开水、米汤等清流质,每次50-100毫升,观察无腹胀再逐步增量。
术后3-5天可进食藕粉、蒸蛋羹等低纤维半流食,每日5-6餐,避免豆浆等产气食物。
恢复期逐渐添加鱼肉、豆腐等易消化优质蛋白,烹饪方式以蒸煮为主,避免煎炸。
术后两周内保持饮食清淡,每日监测排便情况,若出现腹痛呕吐需及时复诊。