存在心血管疾病、胃食管反流病、肥胖症三类人群不宜吃巧克力。巧克力中的成分可能加重原有疾病或诱发不适。
1、心血管疾病
巧克力含可可碱可能诱发心律失常,高血压患者摄入过量会升高血压。建议选择低可可含量产品,每日摄入量控制在10克以内。
2、胃食管反流
巧克力中的甲基黄嘌呤会降低食管括约肌压力,导致胃酸反流加重。发作期应完全避免,缓解期可少量尝试白巧克力。
3、肥胖症
高糖高脂的巧克力易导致热量超标,加重代谢负担。建议用可可粉替代,或选择可可含量超过70%的黑巧克力,每周不超过50克。
特殊人群食用巧克力前应咨询医生,日常可选择低糖水果、坚果等健康零食替代部分巧克力摄入。