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紫背天葵怎么做好吃

男，33岁

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紫背天葵怎么做好吃

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朱明炜主任医师北京医院

紫背天葵可凉拌、清炒、煮汤或榨汁食用，搭配蒜蓉、鸡蛋、瘦肉或枸杞等食材能提升风味。
1、凉拌：
嫩叶焯水后加蒜末、酱油、香醋拌匀，口感清爽微酸。
2、清炒：
热油爆香蒜片后急火快炒，保留脆嫩质地，可搭配腊肠增香。
3、煮汤：
与猪肝、瘦肉同煮，汤色紫红鲜美，出锅前撒枸杞点缀。
4、榨汁：
叶片与苹果、胡萝卜混合榨汁，加蜂蜜调味，适合夏季饮用。
烹饪前用盐水浸泡去除杂质，脾胃虚寒者不宜过量生食，建议搭配温性食材平衡寒性。

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老人贫血吃什么比较好

老年人可能会遇到的健康状况比较多，贫血就是比较常见的一个，可能与一些营养元素的吸收不好有关系，也有可能是人体的造血功能变弱，可以通过一些食物来改善贫血的症状，可以考虑在生活中多吃黑豆，龙眼，核桃，桑葚干。

急性失血性贫血输血指征

在日常生活中如果说受了外伤或者是患了疾病，导致血管破裂出血，出现大量失血现象就容易导致失血性贫血。如果说失血量超过血容量的20%-30%，或者有严重的贫血现象，需要及时进行输血治疗。

红细胞压积低的原因

红细胞压积低也是一种比较常见的营养性贫血现象，而这类现象的出现本身就有着很多不同的原因，可能是因为缺乏造血材料而导致的，也有可能是缺乏生成因子，除了这些原因之外，出血性贫血，溶血性贫血都有可能会引发这类的情况，因此需引起重视。

贫血吃什么好

贫血是由于我们营养不良，红细胞生成出现了障碍等原因导致的一种病症。当我们贫血的时候，可以通过吃一些食物来进行调理和治疗。比如黄花菜、动物的肝脏和血液、黑米、含有维生素C的水果，这些食物对于贫血的调理都是非常好的。

贫血吃什么食物

造成贫血的原因有很多，而贫血的话在日常的生活中是会有头晕、食欲不振等症状的，所以贫血需要调理，可以食物调理，常见的可以补血的食物还是有很多的，比如猪肝、莲藕、桂圆、胡萝卜、黑豆等。

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