妊娠期糖尿病患者全天食谱需兼顾血糖控制与营养均衡,可参考分餐制设计:早餐选择全麦面包搭配水煮蛋,上午加餐无糖酸奶,午餐糙米饭配清蒸鱼,下午加餐少量坚果,晚餐杂粮粥与焯拌蔬菜。
全麦面包提供低升糖指数碳水化合物,搭配优质蛋白水煮蛋延缓胃排空;可增加番茄或黄瓜补充膳食纤维。
无糖酸奶富含钙质与益生菌,建议选择200毫升以内,可添加5-6颗蓝莓增加抗氧化物质摄入。
糙米饭作为主食较白米更利于血糖稳定,清蒸鱼提供ω-3脂肪酸,搭配西兰花等非淀粉类蔬菜200克。
杏仁或核桃等坚果不超过15克,配合血糖监测避免摄入过量,注意选择原味未加工产品。
晚餐后建议进行散步等低强度运动,每日饮水保持1500-2000毫升,定期监测空腹及餐后2小时血糖水平。