提子具有抗氧化、保护心血管、促进消化、改善贫血等功效,主要营养价值包括葡萄糖、花青素、维生素C、钾等成分。
1、抗氧化
提子富含花青素和白藜芦醇,能清除自由基,延缓细胞衰老,对预防皮肤老化和慢性疾病有一定作用。
2、护心血管
所含多酚类物质可降低血液黏稠度,减少低密度脂蛋白氧化,有助于维持血管弹性,预防动脉粥样硬化。
3、促消化
果皮中的膳食纤维能促进肠道蠕动,有机酸可刺激胃酸分泌,改善功能性消化不良症状。
4、补血
铁元素含量优于普通水果,配合维生素C促进铁吸收,对缺铁性贫血有辅助改善效果。
建议选择新鲜提子连皮食用,每日摄入量控制在200克以内,糖尿病患者需注意监测血糖变化。