坐月子鸡汤怎么炖最有营养 - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

坐月子鸡汤怎么炖最有营养

病情描述:

坐月子鸡汤怎么炖最有营养

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

朱明炜主任医师北京医院

产后坐月子期间炖煮鸡汤可选择乌骨鸡或老母鸡，搭配当归、黄芪、枸杞、红枣等药材增强补益效果，建议去除浮油减少脂肪摄入，炖煮时间控制在2小时左右以保留营养。
1、选材：
优选散养乌骨鸡或老母鸡，脂肪含量适中且富含优质蛋白，鸡皮建议去除部分以减少饱和脂肪，可添加3-5克当归帮助活血调经。
2、配料：
中药材推荐黄芪10克补气升阳，搭配枸杞15克滋阴明目，红枣5枚养血安神，避免添加人参等大补药材防止上火。
3、处理：
鸡肉焯水去除血沫后冷水下锅，水量没过食材三指高，大火煮沸转小火慢炖，使用砂锅或陶瓷锅更利于营养释放。
4、火候：
保持汤面微沸状态炖煮90-120分钟，胶原蛋白充分溶出，起锅前15分钟加入药材，食盐建议产后第二周开始少量添加。
饮用时注意撇除表面浮油，每日摄入量不超过500毫升，可搭配小米粥等易消化主食，产后饮食需遵循由清淡到滋补的渐进原则。

相关问题

相关文章

健脾生血颗粒的作用

　　健脾生血颗粒能够有效的为身体补铁，促使体内的铁元素含量增加，同时也能够促进铁质被更好的吸收和利用。健脾生血颗粒还能益气补血，改善气血不足的问题。除此以外，健脾生血颗粒也有健脾和胃的功效，改善脾虚症状。

身体没有劲是怎么回事

身体没有劲，如果同时有其他不适，应及时到医院就诊，明确病因，如贫血、甲状腺功能减退、糖尿病等都可引起该症状，应及时治疗。如果排除以上疾病，很可能是因不良的饮食与生活习惯而造成的，应积极进行调理，改善不适症状。

地中海贫血能活多久

地中海贫血（Thalassemia）于1925年由Cooley和Lee首先描述，最早发现于地中海区域，当时称为地中海贫血，国外亦称海洋性贫血。地中海贫血虽并不一定会令患者致死，但是也是会影响到患者生命的长度的，地中海贫血能活多久？

贫血吃什么好

贫血是由于我们营养不良，红细胞生成出现了障碍等原因导致的一种病症。当我们贫血的时候，可以通过吃一些食物来进行调理和治疗。比如黄花菜、动物的肝脏和血液、黑米、含有维生素C的水果，这些食物对于贫血的调理都是非常好的。

贫血有哪些表现

贫血所表现出来的一些症状，主要要从他的类型上去进行判断，一般来讲在神经系统方面表现出来的主要症状是头晕，头痛而呼吸系统表现出来的症状心率加快，严重的可能会有心脏病，而消化系统方面带来的自然就是食欲不振，容易引起腹部不适。

热门医生

特色医院

重庆天佑儿童医院

重庆天佑儿童医院

擅长：小儿尿感、小儿错畸形、新生儿癫痫

杭州复旦儿童医院

杭州复旦儿童医院

擅长：足月小样儿、小儿肺炎、小儿疳渴

合肥天使儿童医院

合肥天使儿童医院

擅长：小儿血友病、小儿骨肉瘤、小儿雅司病

相关视频

健康资讯

更多>

医院动态