自制葡萄酒中毒的症状主要包括恶心呕吐、头痛头晕、视物模糊、呼吸困难等。中毒症状按严重程度可分为早期胃肠道反应、神经系统损害、呼吸循环衰竭三个阶段。
早期表现为恶心呕吐、腹痛腹泻,因杂醇油或甲醇刺激胃肠黏膜导致,可口服蒙脱石散、铝碳酸镁片、洛哌丁胺等药物缓解症状。
出现头痛头晕、步态不稳,与甲醇代谢产物甲酸损伤神经有关,需使用甲钴胺片、维生素B1片、胞磷胆碱钠胶囊等神经营养药物。
视物模糊或视力下降是甲醇中毒特征表现,因视网膜细胞受损引起,需立即静脉注射乙醇拮抗剂和糖皮质激素如地塞米松。
严重中毒会导致呼吸急促或抑制,伴随意识障碍,需紧急就医进行血液透析,使用纳洛酮等呼吸兴奋剂抢救。
自制酒类存在甲醇超标风险,出现上述症状应立即停止饮用并就医,日常建议购买正规厂家生产的合格酒类产品。