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牛蒡根泡水喝的功效与作用及副作用是什么

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牛蒡根泡水喝的功效与作用及副作用是什么

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朱明炜主任医师北京医院

牛蒡根泡水喝具有清热解毒、辅助降血糖、促进胃肠蠕动等功效，可能引起腹泻或过敏反应。主要作用包括抗氧化、调节血脂、缓解咽喉肿痛、辅助利尿，副作用涉及胃肠不适、低钾血症、过敏反应、药物相互作用。
1、抗氧化
牛蒡根含多酚类物质，有助于清除自由基，适合长期用眼或熬夜人群。胃肠虚弱者可能出现轻微腹胀。
2、调节血脂
菊糖成分可抑制胆固醇吸收，对高脂血症患者有益。过量饮用可能导致大便次数增多。
3、缓解咽喉肿痛
挥发油成分能减轻咽喉黏膜炎症，适合感冒初期饮用。体质敏感者可能出现皮肤瘙痒。
4、辅助利尿
钾离子含量较高可促进水分代谢，水肿人群可适量饮用。长期大量服用可能引发电解质紊乱。
饮用时建议每日不超过10克干品，避免与利尿剂同服，出现皮疹或心悸应立即停用并就医。

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