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减肥期间可以吃虾爬子吗

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减肥期间可以吃虾爬子吗

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朱明炜主任医师北京医院

减肥期间可以吃虾爬子。虾爬子属于高蛋白低脂肪食物，主要优势有辅助控制热量、提供优质蛋白、增加饱腹感、补充微量元素。
一、辅助控制热量
虾爬子热量较低，每百克可食部分热量约九十千卡左右，远低于猪肉、羊肉等常见肉类，减肥期间适量食用有助于控制每日总热量摄入。
二、提供优质蛋白
虾爬子富含优质蛋白，蛋白质含量接近百分之二十，有助于维持肌肉量，减少减肥过程中可能出现的肌肉流失，对基础代谢率的稳定有积极作用。
三、增加饱腹感
虾爬子中的蛋白质和水分含量较高，食用后能产生较强的饱腹感，帮助减少其他高热量食物的摄入，对饮食管理和饥饿感控制有一定帮助。
四、补充微量元素
虾爬子含有锌、硒、碘等多种微量元素，这些成分参与机体正常代谢，减肥期间容易出现营养摄入不均衡，适量食用虾爬子有助于补充部分微量营养素。
减肥期间食用虾爬子建议采用清蒸或水煮方式，避免油炸或重油重盐烹饪，每次食用量控制在二百克以内较为适宜，同时注意搭配蔬菜和适量主食，保证膳食均衡。

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