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2型糖尿病饮食方法

男，51岁

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2型糖尿病饮食方法

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朱明炜主任医师北京医院

2型糖尿病饮食方法主要有控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维摄入、选择低升糖指数食物、定时定量进餐。
1、控制碳水：
减少精制米面、甜食等高升糖指数食物，用全谷物、杂豆类替代部分主食，有助于稳定餐后血糖。
2、增加纤维：
每日摄入不少于25克膳食纤维，优先选择西蓝花、燕麦等富含可溶性纤维的食物，延缓葡萄糖吸收。
3、低GI食物：
选择升糖指数低于55的食物如苹果、扁豆，避免西瓜、白面包等高GI食物导致血糖快速波动。
4、定时定量：
采用少量多餐方式，每日5-6餐固定时间进食，每餐主食不超过100克，避免暴饮暴食。
建议配合适量运动并定期监测血糖，避免高脂高盐饮食，出现头晕等低血糖症状时及时补充糖分。

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